7月29日，北京市政协召开“加强农业文化遗产保护传承”协商座谈会。北京农业资源底蕴深厚，但面临品种老化、加工薄弱、在全球重要农业文化遗产领域仍是空白等瓶颈。经前期调研，调研组建议，推动相关部门加快研究制定《北京市农业文化遗产保护条例》及配套制度，建立全市统一的农业文化遗产档案和数据库，并积极推进全球重要农业文化遗产申报，争取实现北京“零的突破”。
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目前，北京市系统性农业文化遗产共有49项，其中京西稻作文化系统、平谷四座楼麻核桃生产系统、怀柔板栗栽培系统、门头沟京白梨栽培系统入选农业农村部认定的“中国重要农业文化遗产”，大兴西瓜栽培系统、门头沟妙峰山玫瑰栽培系统为“中国重要农业文化遗产”候选项目。全国已有25项全球重要农业文化遗产、56项全球重要农业文化遗产预备名单，但北京一项都没有。
建议东胡林遗址加快申报“国家级身份”
在北京市门头沟区斋堂镇，东胡林遗址出土了目前世界上最早的粟黍实物遗存，是中华万年农业文化“南稻北粟”格局的核心实证。北京市政协委员、北京大学地球与空间科学学院教授鲁安怀在会上发出呼吁，加强北京东胡林遗址保护与传承。
东胡林遗址距今约11000至9500年，遗址浮选土样获得1663粒炭化植物种子，其中粟、黍合计15粒。该遗址还出土新石器早期陶器、磨制工具及屈肢墓葬等，清晰展现了中国北方从狩猎采集向农耕定居的文明过渡轨迹。
作为目前国内确认的世界粟作农业起源核心实证地之一，东胡林遗址是填补北京猿人-山顶洞人以来华北地区人类发展空白节点的关键遗址，目前为北京市级文保单位。鲁安怀建议，借鉴浙江上山遗址的经验，加快推进东胡林遗址申报全国重点文物保护单位，规划建设东胡林史前文化专题博物馆与国家考古遗址公园，打造集考古研究、科普教育、文化展示为一体的国家级史前文明展示窗口，实现文物保护与文旅融合、乡村振兴的双赢。
让京西稻进公园、进校园、进社区
北京农业文化遗产的一大特点，是承载着厚重的皇家文化基因。京西稻曾是御稻，京白梨、玉巴达杏、北京油鸡曾是宫廷贡品，本身具有深厚文化内涵。目前，这些文化附加值尚未充分转化为市场价值。
北京联合大学旅游学院副院长、教授孙业红建议，系统梳理各类遗产与皇家的历史渊源，开发“皇家贡品”在地餐饮系列和特色伴手礼，让游客在采摘和品尝中体验“贡品级”品质，改变目前乡村旅游购物体验品质不高的现状，以品牌溢价带动农民增收。
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海淀区京西稻文化研究会会长杜振东带来一个有趣的案例——近年来，盆栽京西稻已亮相长安街东单、西单花坛。他建议进一步推广这一经验，让京西稻进公园、进校园、进社区，将农耕文化从田野融入城市公共空间，构建立体化的展示传播与教育传承体系。
建议对百年以上栗树挂牌保护
怀柔板栗栽培系统是“中国重要农业文化遗产”。北京市青联委员、北京老栗树聚源德种植专业合作社理事长李思鹏表示，怀柔板栗栽培历史悠久，最早可追溯到春秋战国时期，但目前品种结构老化，加工转化能力不足，大部分仍以原料销售为主，品牌溢价有限。
他建议，在核心产区推进生态综合治理，对百年以上栗树挂牌保护并建立种质资源库；同时依托北京科技优势，开发板栗伴手礼、休闲食品、预制菜等多元化产品，打通从栗园到市场的高效流通链路，让更多收益留在本地、惠及栗农。
同样面临现实困境的还有朝阳区黑庄户乡的宫廷金鱼。传承两百余年的宫廷金鱼养殖系统，过去依靠传统古法选育导致正品率低、品种退化。一线从业者韩宇建议，依托北京“种业之都”优势，联合水产科研院所建立种源攻关机制，运用生物育种技术开展提纯复壮和品种改良，让“金鱼”真正变为带动乡村增收的“致富鱼”。
门头沟谋划布局京白梨科普展厅和农耕体验等设施
北京市规划自然资源委副主任杨浚表示，今年出台的点状配套设施用地新政，鼓励依托自然资源禀赋，配套建设研学教室、乡味食堂、村咖茶舍等设施，支撑农业文化遗产相关展示、体验、研学等新业态；对于非建设用地类新增了“其他小微配套设施”的类别，无需办理占地手续，支持栈道、景观小品等配套设施建设，完善农业文化遗产场景配套，推动遗产融入现代生活。
值得一提的是，近期门头沟区军庄镇依托该政策，谋划布局京白梨科普展厅、农耕体验等设施，服务东山贡梨园等非建设空间，推动农业文化遗产资源价值向产业效益转化，打造农遗文旅融合新场景。
北京市政协副主席王红表示，首都农业文化遗产具有独特价值，其保护传承具有重要意义。要在珍视敬畏中坚定文化自信，在精心保护中实现传承发展，在合理利用中激活创新动能，推动农业文化遗产融入城市公园景观、纳入学校教育内容、嵌入社区公共空间、进入居民生活空间，不断提升农业文化遗产整体性保护、系统性传承、创新性发展水平，更好地服务首都乡村全面振兴和国际一流和谐宜居之都建设。
新京报记者 耿子叶
编辑 白爽 校对 李立军ETF配资综合信息门户
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